Les Français ont une grande affection pour les douceurs américaines. En effet, ces gourmandises séduisent de plus en plus nos magasins, et le net regorge de recettes diverses. Cependant, rien ne vaut l’authenticité d’une pâtisserie américaine à New-York, que ce soit pour le dessert ou le goûter. Découvrons ensemble les délices incontournables à savourer.
Dégustation du cheesecake 🧀
Le cheesecake (qui signifie littéralement « gâteau au fromage ») est un dessert frais et doux, préparé avec de la crème et des œufs. Sa base croustillante, à base de biscuit sucré, ajoute une texture agréable. De nombreuses variations de saveurs existent. Pour en découvrir davantage, consulte notre article sur les meilleurs cheesecakes de New-York.
Le savoureux carrotcake 🥕
Le gâteau aux carottes, très populaire chez les Anglo-saxons, doit son nom à la carotte qui sucré la préparation. Il est souvent recouvert d’une onctueuse garniture au fromage qui le rend irrésistible.
Les petits cupcakes colorés 🎉
Les cupcakes sont de délicates pâtisseries servies dans des moules en papier, souvent ornés d’un glaçage. Ils séduisent également en Europe, où leur popularité ne cesse de croître. De nombreux cafés spécialisés émergent, offrant une palette variée de saveurs et de couleurs.
Les muffins : une douce confusion
On a parfois tendance à confondre muffins et cupcakes à cause de leur forme similaire. Pourtant, les muffins ne possèdent généralement pas de glaçage. Leur texture ressemble davantage à celle d’un petit pain. Ils se déclinent en de nombreuses variétés, sucrées ou salées, et sont souvent dégustés au petit-déjeuner.
Le brownie : un classique intemporel
Pas besoin de présenter le brownie, ce fameux gâteau au chocolat que tout le monde adore. La meilleure option reste de l’acheter en pâtisserie pour profiter d’une texture délicieusement fondante !
Les cookies : une pause gourmande
Tout comme les brownies, les cookies sont également très populaires. Un cookie est particulièrement savoureux avec une tasse de café, parfaite pour une pause sucrée durant ton séjour à New-York 🙂 !
Photo brownie : jeffreyw
En savourant ces douceurs américaines, tu ajouteras une touche sucrée à ton séjour à New-York. Chaque pâtisserie raconte une histoire unique, et il est impératif de toutes les goûter !
Questions fréquentes
1. Quel est le dessert américain le plus populaire à New-York ?
Le cheesecake est sans doute le dessert le plus célèbre de New-York, avec ses nombreuses variations et saveurs. Il attire les gourmands du monde entier.
2. Où puis-je trouver de bons cupcakes à New-York ?
De nombreux cafés et boulangeries à New-York se spécialisent dans les cupcakes. N’hésite pas à explorer les quartiers comme Chelsea ou Brooklyn pour découvrir de délicieuses options.
3. Les desserts américains sont-ils disponibles en France ?
Oui, beaucoup de pâtisseries américaines sont maintenant proposées en France. Des cafés spécialisés en cupcakes et brownies ouvrent régulièrement, permettant de les déguster sur place.
