De l’incontournable cheesecake aux délicieux bagels, sans oublier un succulent steak ou un hot-dog typique, New-York est riche en spécialités culinaires.
De nombreux restaurants parmi les meilleurs de la ville te permettront de savourer ces plats traditionnels. Découvre le guide ci-dessous pour te régaler avec les mets emblématiques de la Big Apple.
Le légendaire Katz’s Delicatessen
Si tu souhaites goûter le sandwich au pastrami le plus savoureux de la ville, cet endroit est fait pour toi. Le chef y concocte des sandwichs d’une taille impressionnante, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable, tout en satisfaisant tes envies 😊.
Tu as deux options pour passer ta commande chez Katz’s : soit en récupérant un ticket au comptoir (parfait pour ceux qui veulent vivre la vraie expérience new-yorkaise), soit en commandant via le service à table.
Adresse : 205 E Houston St, New York, NY 10002
Le mythique Peter Luger Steak House
Le steak est une autre spécialité incontournable de New-York. Sa simplicité d’exécution en fait tout son charme.
Situé à Brooklyn, le Peter Luger Steak House propose des steaks parmi les meilleurs de la ville. Même si ses tarifs sont un peu élevés, l’expérience en vaut vraiment la peine.
Petit conseil : n’oublie pas, seuls les paiements en espèces sont acceptés ici !
Adresse : 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
The Russ & Daughters Café
Les bagels font partie des spécialités à ne pas manquer à New-York. Pour en savourer un authentique, dirige-toi vers le Russ & Daughters Café.
Le cadre y est spacieux et agréable, parfait pour savourer ton plat tout en te relaxant. Et n’hésite pas à te laisser tenter par quelques délicieux cookies bicolores en prime.
Adresse : 127 Orchard St, New York, NY 10002
The Junior’s Restaurant and Bakery
Bien que plusieurs établissements proposent des cheesecakes, celui-ci offre une expérience unique. Avec ses couleurs jaune et rouge pétantes, il attire les gourmands en quête de spécialités new-yorkaises.
Ouvert depuis les années 50, il est l’un des plus anciens endroits de la ville, ce qui lui confère un charme particulier.
Adresse : 1515 Broadway (45th Street), New York, NY 10019
The Brooklyn Farmacy & Soda Fountain
Bien que de nombreuses spécialités new-yorkaises aient voyagé à travers le monde, la crème aux œufs reste l’une des raretés de la ville. Il s’agit d’une mousse légère composée de lait, d’eau de seltzer et de sirop au chocolat, avec une option sans lait disponible.
Avec la fermeture progressive des comptoirs à soda, cette recette devient de plus en plus difficile à dénicher. The Brooklyn Farmacy & Soda Fountain est l’un des rares endroits à en servir encore.
Les locaux se remémorent souvent cette douce gourmandise qui existe en plusieurs saveurs : chocolat, fraise ou encore beurre.
Adresse : 513 Henry St, Brooklyn, NY 11231
L’avis de Guide New York
Ces adresses sont de véritables pépites pour découvrir la gastronomie new-yorkaise. Chaque plat est une invitation à une aventure gustative unique, qui te laissera de merveilleux souvenirs. Fais toi plaisir et n’hésite pas à partager tes découvertes !
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour déguster un cheesecake à New-York ?
Le cheesecake est savoureux à tout moment de l’année, mais le printemps et l’été sont parfaits pour profiter des terrasses des cafés.
Est-ce que les restaurants new-yorkais acceptent les cartes de crédit ?
Cela dépend des établissements. Certains, comme Peter Luger, n’acceptent que le paiement en espèces, donc il est toujours bon de vérifier à l’avance.
Peut-on trouver des options végétariennes dans ces restaurants ?
La plupart des restaurants proposent des options végétariennes, mais il est conseillé de consulter les menus ou de demander au personnel pour le choix des plats.
