Le brunch est une véritable tradition à New York, car ce repas a vu le jour aux États-Unis. Depuis le XVIIIe siècle, les New-Yorkais ont su savourer la convivialité de ce plat qui s’est progressivement répandu à travers le globe.
Généralement pris entre 11h et 15h le week-end, ce repas permet de se détendre après une semaine chargée, entouré de sa famille ou de ses amis. Ce qui rend le brunch si spécial, c’est que tous les plats, qu’ils soient sucrés ou salés, sont servis simultanément, permettant ainsi à chacun de choisir selon ses envies. 🍽️
Tartine – Un Nécessaire
Voici une adresse très prisée dans le monde du brunch, mais également pour ses délicieuses pâtisseries ! Ici, tu pourras choisir parmi un vaste éventail de plats pour ton brunch, avec des prix raisonnables autour de $16,50. On y trouve plusieurs options à base d’œufs, comme les œufs norvégiens, ainsi que divers sandwichs, dont le fameux croque-monsieur. Et n’oublions pas des spécialités comme le French toast ou les pancakes aux pommes.
Implantée entre Waverly Place et 4th Street dans le West Village, cette enseigne propose des brunchs le week-end de 10h à 16h, et en semaine de 9h à 23h30.
Sarabeth’s – Une Étoile Montante
Le succès de Sarabeth’s a propulsé la chef à ouvrir quatre autres établissements aux quatre coins de Manhattan. Tu y trouveras un large éventail de plats à déguster. Par exemple, le plat Goldie Lox consiste en des œufs brouillés accompagnés de saumon et de crème. Les menus sucrés sont également irrésistibles, comme le toast français aux amandes avec un coulis de canneberge et cerise.
Nous avons testé celui de l’Upper East Side, se situant sur Madison Avenue. Les prix peuvent atteindre jusqu’à 19 dollars.
Isabella’s – L’Incontournable
La carte t’offre un large éventail d’options, allant de l’omelette au fromage de chèvre à des tranches de saumon fumé avec oignon rouge, en passant par des brochettes et hamburgers. Bien que l’attente puisse être longue, elle est vite oubliée avec un cocktail en main et un plat succulent devant soi. Les prix oscillent entre $15 et $30, un tarif raisonnable au regard de la qualité des mets.
Située sur Columbus Avenue dans l’Upper West Side, tu pourras te rendre ici du lundi au mardi de 11h à 22h, mercredi et jeudi de 11h30 à 22h30, le samedi de 10h à 23h et le dimanche de 10h à 22h.
L’avis de Guide New York
Si tu cherches à vivre une expérience brunch inoubliable, ces adresses ne te décevront pas. La convivialité et les saveurs sont au rendez-vous. N’hésite pas à te laisser tenter par de nouvelles recettes et à déguster des plats délicieux en bonne compagnie. 🍳
Questions fréquentes
Quel est le meilleur moment pour faire du brunch à New York ?
Le brunch est surtout populaire le week-end, entre 11h et 15h. C’est l’occasion parfaite pour te retrouver entre amis ou en famille.
Dois-je réserver une table ?
Cela dépend des lieux. Pour les restaurants populaires, il est conseillé de réserver afin d’éviter les longues files d’attente.
Y a-t-il des options véganes dans les brunchs ?
Oui, de nombreux établissements proposent des plats véganes. N’hésite pas à demander au serveur des recommandations adaptées !
