Sentir l’arôme du pain chaud et des croissants tout juste sortis du four est-il imaginable à New York ? Pour éviter les croissants fades et légers, je te propose une sélection des meilleures boulangeries qui raviront les amateurs de petits-déjeuners savoureux.
La Maison Éric Kayser
Reconnue pour son incroyable succès auprès des Français, cette boulangerie parisienne a décidé de partager sa passion du bon pain à New York.
L’avantage de cette maison réside dans sa capacité à conserver les recettes d’origine, garantissant ainsi que les saveurs et les formes de ses produits demeurent inchangées.
Tu peux déguster les célèbres baguettes, petits pains et pains de mie dans plusieurs boulangeries d’Éric Kayser à New York, notamment au 1294 3rd Avenue NY 10021, au 1800 Broadway NY 10019, au 8 West 40th Street NY 10018 ou au 57 Court Street Brooklyn NY 11201.
Amy’s Bread
Fort de ses 20 ans d’expérience, Amy’s Bread est une boulangerie qui conserve la tradition du « fait main » pour ses pains.
Avec six adresses à New York, le premier magasin, situé à Hell’s Kitchen, se trouve au 672 Ninth Avenue New York, NY 10036.
Récemment, elle a été élue parmi les 10 meilleures boulangeries des États-Unis par le magazine Dessert Professional. N’hésite pas à goûter le « Bread Semolina with Golden Raisins and Fennel » pour te faire une idée.
Bel Ami Café
Ce café-boulangerie est une réplique authentique d’une boulangerie française, offrant une ambiance chaleureuse et accueillante. Bien qu’elle soit relativement récente, tu y trouveras de délicieuses viennoiseries et de bons cafés à savourer sur place.
Profite-en aussi pour tenter les spécialités du déjeuner. Situé au 30 east 68th street New York, NY 10065, il est proche de Central Park.
Lafayette Bakery
Le nom Lafayette évoque la France, mais ici, ce sont des artisans new-yorkais qui s’appliquent à exceller dans les recettes de boulangerie, telles que la brioche, le pain de Campagne et bien sûr, la baguette.
Les gourmets peuvent accompagner leur café au cœur de Manhattan, à l’angle de Lafayette Street et Great Jones Street. Ce vaste café propose également des pâtisseries et divers menus pour le déjeuner et le dîner.
Levain Bakery
Fondée en 1994, cette boulangerie est une véritable référence en matière de cookies, déclinés en de nombreuses saveurs. Les artisans de Levain prennent très à cœur leur nom français et tu pourras également déguster sur place des pains raisins, brioches au chocolat ou muffins aux myrtilles.
Le Pain d’Avignon
Nichée au cœur de Manhattan, au 120 Essex Street, 10002-32 New York, Le Pain d’Avignon est l’une des boulangeries qui ont su préserver les techniques traditionnelles de la panification.
Ses produits se retrouvent dans les établissements les plus prestigieux de New York, tout en permettant aux amateurs de pain de venir acheter directement leurs baguettes.
Conclusion
New York offre une véritable expérience pour les amateurs de boulangerie française. Avec ces adresses, il est certain que tu trouveras les joyaux qui feront chavirer tes papilles. Bon appétit ! 🥐
Questions fréquentes
Où trouver le meilleur croissant à New York ?
Chez Amy’s Bread et La Maison Éric Kayser, tu découvriras de succulents croissants, authentiques et savoureux.
Les boulangeries proposent-elles des options sans gluten ?
Certaines boulangeries de New York, comme Levain Bakery, offrent des options sans gluten. N’hésite pas à demander !
Peut-on déguster des pains dans ces boulangeries ?
Oui, la plupart de ces adresses te permettent de savourer leurs pains frais sur place ou à emporter.
