Le Meatpacking District est un quartier compact d’environ 20 blocs. Au début du XXe siècle, cet endroit était fier d’abriter plus de 250 boucheries industrielles (marché de Gansevoort), dont une trentaine subsiste encore aujourd’hui.
De nos jours, ce quartier s’est transformé en un lieu animé avec de charmantes boutiques, des hôtels élégants, ainsi que des restaurants et bars raffinés. Dans cet article, découvre cinq des lieux les plus emblématiques du Meatpacking District.
Le Parc High Line
L’attraction majeure du quartier reste le Parc High Line, un parc unique construit sur une ancienne ligne de train surélevée. Le Parc High Line s’étend entre la rue Gansevoort et Chelsea.
C’est un endroit à ne pas manquer. Son ouverture a suscité un afflux considérable de touristes dans un quartier qui était autrefois un secret bien gardé d’hipsters. Cette transformation a redynamisé le secteur hôtelier, le commerce et l’émergence de restaurants renommés.
Le Marché de Chelsea
Pour ceux en quête de produits uniques à prix abordables, le marché de Chelsea est une étape incontournable.
C’est sans conteste l’une des meilleures activités à réaliser dans le Meatpacking District à New York. Non seulement pour faire des emplettes, mais aussi pour savourer des plats délicieux. Ce marché, occupant une ancienne biscuiterie Oreo, propose boulangeries, cavistes, fruiteries, bars à sushis, boucheries, restaurants de fruits de mer et Steak Restaurants, entre autres.
Le Marché de Gansevoort
Ce marché est un peu différent. Il affiche un caractère plus authentique, typique des habitants du quartier, mais moins tendance. Néanmoins, cela te plongera dans l’ambiance locale.
Peut-être y découvriras-tu un trésor inattendu… Le « Gansevoort Farmers Market » a été nommé d’après Peter Gansevoort, un personnage clé de la guerre d’indépendance de 1884. C’est lui qui a ouvert le tout premier marché de produits locaux en plein air sur le site de Fort Gansevoort.
Aujourd’hui, le Meatpacking District s’est éloigné de son passé de boucherie pour accueillir une diversité de créateurs de mode et de restaurants offrant des plats du monde entier. Le marché de Gansevoort possède également une halle de restauration moderne très prisée.
Le Musée Whitney
Ouvert en mai 2015, le Musée Whitney de New York est le trésor culturel du quartier et, par extension, de la ville. Situé dans un endroit privilégié avec une vue spectaculaire, il est devenu l’un des musées préférés des New-Yorkais. Le Musée Whitney est un véritable chef-d’œuvre à tous les niveaux.
Que ce soit l’architecture du bâtiment, conçue par Renzo Piano (également connu pour le Centre Pompidou à Paris et l’immeuble The Shard à Londres), ou sa collection permanente qui abrite plus de 18 000 œuvres.
Le Spice Market
Il serait dommage de visiter le Meatpacking District sans goûter à la délicieuse cuisine asiatique offerte par ce marché aux épices. Une explosion de saveurs asiatiques dans un cadre raffiné, intime, avec des décors changeants au fil de la journée.
L’avis de Guide New York
Le Meatpacking District est un endroit fascinant qui allie créativité, histoire et gastronomie. C’est un véritable plaisir de flâner dans ses rues en découvrant ses trésors cachés et ses repères modernes. N’hésite pas à t’y perdre, chaque coin mérite d’être exploré ! 🌟
Questions fréquentes
Quel est le meilleur moyen de se déplacer dans le Meatpacking District ?
Le meilleur moyen d’explorer le Meatpacking District est à pied, car cela te permet d’apprécier pleinement les boutiques et les restaurants. Les transports en commun, comme le métro, sont également une option pratique.
Quand est le meilleur moment pour visiter le Parc High Line ?
Le Parc High Line est particulièrement agréable au printemps et en été, lorsque les fleurs sont en pleine floraison. Préfère les matinées ou les soirées pour éviter la foule et profiter d’une ambiance tranquille.
Y a-t-il des activités pour les familles dans le quartier ?
Oui, le Meatpacking District propose diverses activités familiales, dont le Parc High Line et le Musée Whitney, qui offrent souvent des programmes adaptés aux enfants. Il y a aussi des nombreuses options de restauration qui plairont à toute la famille.
