À la fois capitale mondiale du shopping et de la gastronomie, New-York est une ville en perpétuel essor. Elle présente une scène artistique variée et la créativité se trouve à tous ses coins de rue.
Entre des galeries d’art, des restaurants, des bars, des hôtels, … elle regorge de nouvelles adresses très tendances.
Voici quelques-unes ci-dessous.
Boris and Horton
Après les bars à lapins, hiboux ou chats, New-York a récemment accueilli son premier bar à chiens. Situé au centre du quartier d’East Village, cet endroit original est idéal pour ceux qui désirent profiter d’une collation avec un canidé.
Par mesure d’hygiène, l’établissement a été divisé en 2 salles : une réservée à la consommation et la vente de boissons et douceurs diverses (pour les êtres humains) et l’autre dédiée aux chiens.
Même si le personnel est chargé de veiller sur les animaux, les clients ont également la possibilité de circuler dans leur espace.
Pour que l’expérience soit une réussite, l’établissement a aussi mis en place un photobooth, ceci afin que les clients puissent immortaliser leurs meilleurs souvenirs.
Adresse : 195 Avenue A, New York, NY 10009, États-Unis
DŌ, Cookie Dough Confections
Si vous êtes à la recherche d’un endroit dans lequel il est possible de déguster de la pâte à cookies crue, cet établissement fera votre bonheur. Kristen Tomlan (la chef pâtissière) y sert différents types de menus réalisés à partir de cette pâte : sandwiches, cupcakes, glaces, cakes, scones, …
Afin que sa pâte à cookies crue ne soit pas dangereuse pour la santé, Kristen a remplacé la farine et les œufs crus (ces ingrédients peuvent être à l’origine de la salmonellose) par une farine chauffée et des œufs pasteurisés.
Agrémentées de friandises, de biscuits, de gâteaux, de pépites de chocolat, … les délicieuses préparations colorées de Kristen sont un vrai régal.
Adresse : 550 LaGuardia Pl, New York, NY 10012, États-Unis
Nougatine
Selon le New York Magazine, cette adresse compte parmi les meilleures affaires gastronomiques de la ville. Sur place, vous profiterez à la fois de la maitrise d’un art, de l’extase et de l’euphorie, tout cela à un prix relativement abordable.
Jean-Georges Vongerichten (le chef) invite ses clients dans la première salle de son restaurant et leur sert des plats aussi délicieux qu’originaux.
Comptez environ 24 dollars pour un menu complet (boissons incluses).
Adresse : 1 Central Park W, New York, NY 10023, États-Unis
The Modern
Cet établissement peut se vanter d’être le seul restaurant new-yorkais à avoir le jardin de sculptures du Museum of Modern Art comme décor.
Pour accéder à cette enseigne, il est nécessaire de traverser un tunnel aux allures futuristes. Gabriel Kreuther (le chef) sert des menus typiquement américains et français, et accueille ses convives dans une salle avec 100 couverts.
Les plats sont proposés à partir de 60 dollars.
Adresse : 9 W 53rd St, New York, NY 10019, États-Unis
